Спасибо большое за статью! Очень полезная информация, особенно рецепт по удалению запаха после употребления чеснока! Никогда не знала, что выпитая чашка черного кофе способна устранить острый чесночный запах.
В народной медицине чеснок незаменимый ингредиент, он же обладает широким антисептическим действием. Из него даже в домашних условиях, наши бабушки в деревнях делали настойки, снадобья и разные чесночные смеси.
У нас в деревне, куда мы ездим каждое лето, соседки собирают чеснок в пучки и развешивают в углах комнат, а особенно большой пучок вешают у входа в дом. Считается что это защитит жилье от нечистых сил. Наши бабушки всегда советовали носить зубчики чеснока с собой в кармашке, считается что это поможет избежать порчу. До сих пор в нашей деревне, чеснок считается лучшей защитой от ведьм, говорят ведьмы чеснока боятся и обходят его стороной!
У наших деревенских хозяек, еще и рецепты салатов водятся, куда добавляются мелко нарезанные молодые чесночные перья! Добавление в пищу этих перьев считается очень полезным, главное чтобы они были именно молодые зеленые.
Наша страна вообще в лидерах по выращиванию и потреблению чеснока, наряду с Италией, Кореей. А абсолютными лидерами и потребления и выращивания чеснока являются конечно же Китай и Индия!
В Москве китайский чеснок можно найти в продаже в любом супермаркете.
СУБЪЕКТИВНЫЕ ОТЗЫВЫ © 2023
