Несколько раз перечитала текст статьи. Прошу...
Более 3 лет назад
Несколько раз перечитала текст статьи. Прошу прощения, но инСулина в цикории, насколько мне известно, нет. А присутствует инулин (без "с"). А это разные вещи. Надеюсь, у Вас просто произошла опечатка.
Инулин - пребиотик, способствующий улучшению микрофлоры кишечника. Добывают этот пребиотик натуральным путем. Им также богаты топинамбур, лук, чеснок, артишок...
Также в цикории присутствуют витамин В и каротин. И железа! Он при анемии полезен. Его можно употреблять и гипертоникам, и диабетикам. и детям. Он и отеки снимает, и при дисбактериозе его употребляют. Долго можно перечислять полезные свойства этого напитка. На эту тему написана масса статей. Кто не пробовал цикорий - советую почитать. Сразу захочется попробовать, а возможно. и включить в свой рацион на постоянной основе...
Но, как и у любого полезного продукта, в употреблении цикория тоже важна умеренность. Считается, что оптимальная суточная доза употребления цикория - 2 чашки в день.
Лично мне нравится пить цикорий с молоком, хотя это и не рекомендуется (говорят, что может случится расстройство пищеварения). И, чтобы без всяких добавок. И да - гранулированный, на мой взгляд, вкуснее. И еще он слегка сладковатый. так что можно пить напиток без сахара...
Здравствуйте. Вы правы, Галина. Действительно опечатка и должен по тексту быть инулин. Я бы не сказала, что гранулированный сладковат. Он по типу кофе - вкуснее с сахаром :)
